Kort sammanhang

Som bekant är detta inte en ketogen diet i vanlig bemärkelse. Särskild från välkända alternativ, strävar endogen kosthållning att efterlikna den kost som människan har ätit under merparten av sin existens: närmare 300 000 år under jägare-samlare-samhället. Detta är inte en "diet" i vanlig bemärkelse, utan en kosthållning som är en del av en hel livsstil, som jag kallar endogen livsstil, vilket går ut på att simulera och efterlikna dåtidens livsstil. Den endogena livsstilen bekräftar att livsförhållanden nu och då ger olika förutsättningar, både positiva och negativa. I dagens samhälle har vi tillgång till goda ting som de ej hade förr, likaväl som vi har en uppsjö negativa aspekter som inte fanns förr. Det samma kan tänkas gälla för dåtidens människor som hade en annan unik uppsättning med förutsättningar och nackdelar. Den _endogena livsstilen anser att dagens människa är ett svagt uttryck för den inneboende potentialen, och för det mesta är en fysiskt och mentalt vek och bräcklig individ. Exempelvis är våra normaliserade säsongs-sjukdomar. Vanligt är att den moderna människan ligger hemma, utslagen, med förkylning i en vecka eller två, vilket inte hade varit gångbart i ett jägare-samlar-samhälle. Modern sjuklighet, både lindriga och allvarliga sjukdomar, är på grund av den missanpassade kost som jordbrukssamhället medför samt modern livsstil - främst hög mängd kolhydrater.