Beroende av kolhydrater

Så som påpekat ovan: du är beroende dopamin via kolhydrater, och då menar jag beroende på samma sätt som alla andra former av beroenden. Det handlar om ett dopamin-system som betingats på samma sätt som sker vid andra former av beroenden. Detta blir mycket tydligt då du tar avstånd från det. Om du förstår vad jag menar här, är du kanske benägen att påpeka att beroende till kolhydrater är normalt och så som kroppen är gjord för att vara. Den moderna människan gör skillnad på sitt egna kolhydrat-beroende och "allvarliga beroenden" så som att vara beroende av tv-spel eller substanser. Den endogena livsstilen hävdar dock att alla dessa beroenden är lika förkastliga, och kräver att individen skiljer sig från alla former av beroenden. Det råkar bara vara så att den endogena livsstilen först och främst tar bort kolhydraterna ur ditt liv och avslöjar hur skevt ditt dopaminsystem har blivit, eftersom du nu upplever abstinens och djup sorg, och allt annat som är klassiskt för beroende-problematik när du väl tar avstånd från det som du är beroende av. Jag har aldrig sett mig själv som särskilt beroende av mat. Jag har ofta rentav tyckt det varit tråkigt att äta. När jag övergick till den endogena kosten insåg jag dock att mitt dopaminsystem var djupt förankrat i förväntningar att få kolhydrater och socker, vilket jag också konsumerade på ett sätt som var ytterst normalt i dagens samhälle, men som ur ett jägare-samlar-samhälle är extremt mycket kolhydrater.