Överordnade
Grönsaker
- Alla som växer ovanför jord: blomkål, broccoli, vitkål, grönkål, zucchini, spenat, selleri, sallad. (typiskt ketogent uttryck)
- Ät i måttlig mängd för att hålla kolhydraterna låga.
- Undvik rotfrukter: morot, rödbeta, potatis, palsternacka. De innehåller snabba, insulinstimulerande kolhydrater.
- Syra produkter för god tarmflora.