Sammanfattningsvis

Välkommen till en värld där ungefär 90% av allt utbud i livsmedelsbutiken går bort.

• 80–85 % av butikens innehåll går helt bort
• Ytterligare 5–10 % måste granskas noga. Enbart delar kan användas
• Endast ca 5–10 % är fritt användbart utan kompromiss