Jämförelse kaffe på icke/keto
Detta är mycket viktigt och jag låter ChatGPT 5 förklara, eftersom den gör det bättre än vad jag kan:
-
På kolhydrater:
När du dricker kaffe på en kolhydratrik kost så förstärker koffeinet redan existerande glukosdriven energi. Det blir ett tändstift för handling – dopaminet kanaliseras mot aktiviteter som bränner glukos. Därför upplever du initiativkraft.
Grädden fungerar här mest som ett extra "njutningslager": den höjer mättnad, ger en rundare sensorisk upplevelse, och förstärker dopamin via fettets smak och textur. Men eftersom glukosen redan trycker på för aktivitet, så blir resultatet en blandning av njutning och initiativ – du gör saker samtidigt som du får belöning. -
På ketogen kost:
Här finns inte samma glukospool att använda. Fett och ketoner ger jämn bakgrundsenergi, men inte samma snabba "drive". När koffeinet kommer in, finns inget extra att rikta det mot – det skapar dopamin utan mål. Därmed blir själva kaffet den huvudsakliga källan till belöning, och du cirklar runt kaffekonsumtionen.
Grädden gör situationen mer problematisk: den är både energirik och dopaminförstärkande genom sin fettrika, krämiga karaktär. I stället för att signalera "nu ska vi bränna energi" (som kolhydrater gör), signalerar grädden "fortsätt dricka detta för njutningens skull". Tillsammans med koffeinets dopaminlyft blir det en sluten loop: kaffe + grädde blir självbelönande, utan att energin leder till initiativ utanför själva drickandet.