Vad man får äta

Allt med lågt innehåll kolhydrater. Sikta på under 10. Blomkål t.ex. innehåller 2.6 gram kolhydrater (tillgängliga). Det betyder dock inte att du kan äta ett kilo blomkål. Du väljer produkter som blomkål därför att det är lätt att hålla sig under gränsvärdet.

De som äter kolhydrater använder kolhydrater som utfyllnad. I den endogena kosten kan du betrakta fett och fasta som utfyllnad. Det betyder att du egentligen inte har något behov av att fylla ut buken för kosten är näringsrik och skapar inte den skeva driften att äta stora volymer, men när du lagar mat kan du öka mängden fett mycket mer än du är van vid. I början kommer det kännas omotiverat men efter ungefär 70-90 dagar kommer kroppen att föredra det.

• Naturliga kryddor.
• Animaliska produkter.
• Grönsaker.
• Fröer och nötter.

I övrigt får du äta allt som inte är i kategorin "Vad man inte får äta" nedanför.